Si van a leer esta nota es mejor que tomen asiento porque se van a llevar una sorpresa nada buena, y es que de acuerdo al sitio «Taste Atlas«, la torta de tamal está catalogada como uno de los peores platillos del mundo…
Si, nuestra famosa «guajolota», ese delicioso bolillito con su tamalito verde, rojo o de mole en medio, recibió 3.4 estrellas de 5 que es el máximo en la guía gastronómica del sitio antes mencionado, el cual se encargó de evaluar 50 platillos callejeros de diversas partes del mundo, quedando la torta de tamal en la posición número 10.
Esta noticia ha causado indignación entre los mexicanos, quienes por medio de diversas publicaciones han defendido que además de ser algo tradicional en nuestro país, es muy rico y más si se acompaña con un atole calientito.
La posición número 27 la ocuparon las tradicionales y también muy ricas entomatadas. El lugar 12 fue para otro clásico mexicano, los tacos de tripas o machitos… si, esos que generalmente se piden bien doraditos y que acompañas con una rica salsa y un toque de limón. Y el lugar 11 fue para la torta cubana, el cual describieron como «un sándwich mexicano relleno con una variedad de carnes y salsas, una comida que es diferente de un vendedor a otro y que se inventó en la década de 1950 en la Calle República de Cuba en la CDMX».
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