Como cada año todos los mexicanos celebramos las fechas patrias con una fiesta mexicana en la que deben estar los platillos típicos.
Cada 15 de septiembre las familias organizan su fiesta mexicana, cocinando los mejores platillos mexicanos y disfrutando de los eventos organizados en familia o en su municipio con invitados especiales, fuegos artificiales y esperando el tradicional grito de independencia.
Si aún no has elegido tu platillo mexicano para este día tan esperado. Te mostramos algunos platillos tradicionales que no pueden faltar en tu mesa.
1. Pozole
Claramente es el platillo más popular en México y seguramente no faltará en tu mesa. Ya que los granos de maíz acompañados de un caldo rojo, blanco o verde y el ingrediente más solicitado, la carne de puerco o pollo es una exquisita combinación. Finalmente con sus tostadas untadas de crema.
2. Tostadas
Hay para todos los gustos y a elegir como tinga de pollo, tinga de res, pata de cerdo y no olvides acompañarlas con sus respectivos frijoles refritos, crema, queso y una salsita hecha en casa
3. Pambazos
Un platillo solicitado por todos los mexicanos, ya que la salsa de chile guajillo le da un toque único al pan relleno de tinta de pollo o res y la tradicional papas con longaniza. Acompañado de lechuga, crema y salsa dependiendo los gusto de un buen mexicano.
4. Mole
Para realizar esta pasta típica del estado de Oaxaca, se utilizan varios ingredientes como: chiles, chocolate, nuez, ajonjoli, pistaches, canela y clavo. El cual se puede acompañar con piezas de pollo o tortillas fritas. Claramente no puede faltar la guarnición como el arroz blanco.
5. Chiles en nogada
No podía falta este tradicional platillo que representa la bandera de México por sus respectivos colores utilizados en el chile poblano, relleno de guisado de picadillo, bañado en crema de nuez y por último pero menos importante la granada gratinada encima del chile poblano y poco de perejil. Este platillo es especialmente de temporada.
¿Entonces qué platillo eliges para dar el grito de independencia el 15 de septiembre?
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