EN EL CENTRO
5 datos curiosos que no conocías de las hamburguesas

Cada 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, un día para rendir homenaje a este popular alimento.

 

Se dice que en el año 1900, cuando Louis Lassen, un inmigrante alemán residente en Estados Unidos, preparó por primera vez el bocadillo tal como se le conoce en la actualidad: pan, lechuga, jitomate y queso.

 

Te compartimos 5 datos curiosos que no conocías de las hamburguesas

 

1.- Cultura Pop

Su impacto en la cultura pop fue enorme, ha sido la protagonista de películas, series, caricaturas, y obras de arte, sin dejar atrás la famosa Krusty Burger, la cual inspiró una reciente colección de Adidas.

 

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2.- México y las hamburguesas

En los años 30 del siglo XX, se hizo presente en México, cuando restaurantes de élite la incluían dentro de su menú: el Hotel Regis, Chanteclair, Terraza Colonia, Longchamps o el Hollywood Steak House.

Pero fue hasta 1985  que se abrió el primer McDonald’s en el Pedregal al sur de la capital del país.

 

3.- Aderezos

 

Los aderezos y las hamburguesas son inseparables, la mayonesa, mostaza y cátsup son ingredientes importantes para su preparación.

 

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4.- La hamburguesa más cara del mundo

En 2017 el chef holandés, Diego Buik, creó la hamburguesa más cara del mundo valorada en 2,300 euros, preparada con carne de vaca japonesa Wagyu, langosta Oosterschelde infusionada con ginebra Hermit Dutch Coastal, trufas blancas y queso Remeker.

 

5.- Origen del nombre

 

Se dice que su nombre proviene de Hamburgo, puerto al que llegaban los barcos en el siglo XVII, los cuales llevaron a Alemania el filete tártaro, por lo que esta ciudad comenzó a adoptar y reinventar el platillo.

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